La vendimia en la región de Languedoc-Rosellón

French language holiday and wine

 

La vendimia se inició a mediados de septiembre. Los vendimiadores recogen las uvas. Las cuvas de vinificación se rellenan. Las prensas de vino arrancan.

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Por las serpenteantes calles de Corbières, bordeadas de viñas, de cipreses y olivos, nos encontramos los vendimiadores, los viticultores, y profesionales del vino. Ellos nos explicaron  el proceso de vinificación.

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Aguardamos con interés el vino de la cosecha del año 2016 :  un vino afrutado y excepcional.

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